A moqueca paraibana de TETE GARCIA em Buenos Aires

Tenho ido em bons restaurantes em Buenos Aires, mas o jantar de ontem sábado, 23/03/2013 , foi imperdível e inesquecível. Fui com meu neto João Victor no apartamento de uma das amigas de minha filha aqui em Buenos Aires. Tete Garcia, como é chamada pelas amigas, é do meu time, sempre de bom humor. Paraibana de Campina Grande, a cidade universitária de mulheres bonitas e inteligentes do nordeste,  acostumada a passar a noite dançando forró, é uma excelente cozinheira. Aliás não é para menos pois é casada com o paulista, Albino Garcia, nada mais e nada menos, que diretor do famoso restaurante Cabaña Las Lilas em Porto Madero de uma joint venture do grupo Rubaiyat brasileiro e Cabaña de Las Lilas argentino que atende mais de mil pessoas por dia. Tete preparou como prato principal uma "moqueca paraibana em panela de barro" com pirão, vinho tinto, que humilhou seu marido diretor de restaurante.

O casal anfitrião vive há 18 anos em Buenos Aires tem um casal de filhos, Mariana e Gabriel,  e confirmando minha teoria do sapo e da lagoa, de que a felicidade depende do meio onde você vive e não da lagoa onde você nasceu não pensam em voltar ao Brasil. Também mora com eles essa paraibana louraça, Grace Kelly, que está ao de João.

Na hora de atacar na panela de barro todo mundo ligado. Joca, Albino, Tete e El Saradon de Boa Viagem  

Pensam que acabou!!!! Tete na saída ainda forneceu uma quentinha da moqueca para o almoço de domingo, meu e do João.

TETE E ALBINO OBRIGADO PELA NOITE MARAVILHOSA, PELA CONVERSA, PELAS PIADAS E PRINCIPALMENTE PELA FIDALGUIA QUE NOS RECEBERAM.